マイアミ・エスプレッソ(10杯分)

胡椒のような香り
1 スリーブ (10 カプセル)
カプセル価格: ￥108

胡椒のような香り

マイアミの街を歩いていると、「小窓」の意味を持つ「ベンタニータ」と呼ばれる小さなコーヒースタンドを多く目にします。そのコーヒースタンドの小窓を覗けば、まるで船に乗ってキューバへの旅へ誘われるかのようです。「ベンタニータ」では、ショートサイズのコーヒー「カフェシート」や、シェアして楽しむコーヒー「コラーダ」、軽食などが提供されています。 様々な国の伝統のるつぼであるマイアミの街に着想を得て生まれた「ワールド・エクスプロレーションズ・マイアミ・エスプレッソ」は、それを体現するかのようなアラビカ種コーヒーとロブスタ種コーヒーの力強いブレンドです。カリブ海地域産アラビカ種コーヒーに中南米産コーヒーをブレンドすることで、キューバンスタイルの一杯に仕上げました。

短時間で深煎りのスプリットロースティングを施し細挽きにすることで、キューバで楽しまれている「カフェシート」を想い起こすコーヒーが生まれました。この「カフェシート」に一つまみのブラウンシュガーで甘みを加えると、よりコーヒーの力強さが感じられます。アメリカでは一般的に大きいサイズのコーヒーをテイクアウトするのが主流ですが、ヒスパニック文化の影響が強いマイアミではコーヒーは少量でシェアして楽しまれています。 厚みのあるクレマと強い味わいを持つコーヒーは、苦味を和らげるブラウンシュガーとの相性が抜群です。マイアミでは、コーヒーは誰かとその時間を共有するためのものです。ブラウンシュガーをかけた少量の「カフェシート」を、大切な人と共にお楽しみください。