繊細な酸味がもたらすフルーティーさ
1 スリーブ (10 カプセル)
カプセル価格: ￥97.2
繊細な酸味がもたらすフルーティーさ
ケニア、インドネシア、中国を含むアラビカ種コーヒーをブレンドした、なめらかでフルーティーな味わいのコーヒーです。
あまり知られてはいませんが、実は中国は何世紀にもわたりコーヒーを栽培してきました。しかし、近代的なコーヒー文化が発展し始めたのはつい最近のことで、その発展を担っているのが上海です。アジアで生まれた新しいコーヒー文化を表現した「ワールド・エクスプロレーションズ・シャンハイ・ルンゴ」は、ケニア産、インドネシア産、中国産を含むアラビカ種コーヒーをブレンドして浅煎りを施し、ベリーのような香りと上品な酸味を引き出した、私たちの味覚を楽しませてくれるコーヒーです。
おすすめの楽しみ方：ルンゴで抽出したコーヒーに少量の生クリームを加え、外出先で楽しむのはいかがでしょうか？
¥990
焙煎とアロマの特徴
ケニア産、インドネシア産、中国産などのアラビカ種コーヒーをブレンドし、浅煎りの焙煎を施しました。なめらかな口あたりとベリーを想わせる香りを引き出しています。
短時間で軽い焙煎のスプリット・ロースティングを施しました。これにより、ブレンドの繊細さを保ちながら、それぞれのコーヒーに求める味わいを正確に引き出すことができます。さらに細挽きに粉砕したコーヒーを中程度の量でカプセルに充填することで、マイルド過ぎない味わいとなりました。
「ワールド・エクスプロレーションズ・シャンハイ・ルンゴ」は、オレンジや桃、赤い果実を想わせる香りが魅力のフルーティーなコーヒー。ベリーのような香りと繊細な酸味、なめらかな口あたりが特長です。
